«Вкусная Смоленщина»

21 сентября 2019 года  в рамках гастрономического фестиваля на открытой площадке Смоленского областного центра народного творчества при поддержке Департамента Смоленской области по культуре и Смоленского областного краеведческого общества состоялась презентация гастрономического путеводителя «Вкусная Смоленщина». Свои блюда представили районы Смоленской области, например, любой желающий мог попробовать шумячского кулеша, монастырщинских кабачков и многое другое.

Сотрудниками Шумячского художественно–краеведческого музея ярко и многогранно было представлено Шумячское подворье.   Все заходившие на огонек, совершали  путешествие в мир наших предков, ведь оно сочетало в себе предметы быта, утвари и конечно блюда Шумячской кухни. А красовались на шумячской скатерти-самобранке: «БЛИНЫ ТОЛСТЫЕ», «КУЛЕШ ШУМЯЧСКИЙ», «ЛАДДИ(оладьи,ладки)», «ШУМЯЧСКИЙ ПРЯНИК», «ЛОПУНЫ НАДЕЙКОВИЧСКИЕ».

Незамысловатые и нежные названия блюд, раскрывают гостеприимство нашего края, и веет от них теплом русской печки да заботливыми руками хозяйки, и будто зовет нежный голос: «Иди лапушка, отведай «лопун» да «оладушку»». Рецептура блюд передается из поколения в поколение, так например «кулешом» открывали в старину любое застолье, и это блюдо всегда  было в почётном первенстве, а вот «лопуны» подавали последними, как десерт, как самое сладенькое блюдо, да и сейчас их можно отведать в деревне Надейковичи на любом застолье.

Персонально для каждого из этих блюд, Шумячским  поэтом Владимиром Васильевичем Филиппенковым,  было написано представление в стихах. 

Уникален  Шумячский край. Уникален своими историческими вехами, памятниками, людьми, но конечно своими самобытными кулинарными рецептами.

Познакомиться с гастрономическим путеводителем «Вкусная Смоленщина» можно посетив Шумячский художественно-краеведческий музей.